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司空山湖泊茶来自中原禅宗首山的“司空山” 。 代代相传菩堤达摩宣誓以九年时候关闭睡觉的质量通过禅定  ，前六年达摩称心胜利  ，但结果渐不支那一刻睡梦中  ，达摩醒过来后羞愤交加  ，遂割下眼帘  ，掷于地板上 。 一段时间后掷眼帘处生出一棵树  ，茎叶扶疏  ，小本生意盎然 。 随后几年  ，达摩相等于头脑清醒  ，然还差每年又遭睡魔侵袭  ，即公年552年  ，达摩采食了身后的落叶  ，食后直接脑清目明  ，心志清理  ，方才能做好九年禅定的宣誓  ，达摩采食的落叶其为后人的铁观音茶  ，此乃喝荼起于六朝达摩的来源 。